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Reúna todos los suministros.
Mide 20 g de frijoles por una taza de 12 oz. La proporción de frijoles y agua debe ser 1/17.
Pon tu molinillo a una consistencia de arena. Moler.
[Frijoles molidos]
Caliente el agua a 195-204 ° (poco antes de que hierva). Precaliente la prensa francesa y luego deseche el agua.
Vierta los posos de café en la prensa francesa y ponga a cero la balanza. Inicie su temporizador a las 4:00. Empiece a verter el agua en la prensa francesa.
Verter 340g de agua y dejar reposar.
Con 0:30 restantes, rompa la flor.
Después de que hayan transcurrido las 4:00, sumerja la prensa.
Vierta lentamente en su taza Offero favorita, reteniendo la última media onza más o menos.
¡Disfrutar!
