Cómo hacer cupcakes de margarita con tequila y lima



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Precaliente el horno a 162 C (325 F). Forre un molde para muffins estándar con revestimientos de papel y déjelo a un lado

Ingredientes necesarios

Agregue azúcar y mantequilla a un bol

Batir hasta que quede esponjoso, ligero y pálido. Deberías hacer esto con una batidora eléctrica.

Agrega el huevo y mézclalo bien.

¡Hora del tequila!

Agregue la ralladura y el jugo de lima, el extracto de vainilla y el tequila. Mezclar hasta que esté combinado.

La mezcla puede comenzar a verse cuajada en este punto, pero al final todo volverá a estar unido.

Agregue la harina tamizada y la levadura en polvo

Agrega suero de leche

Mézclalo con una espátula de goma hasta que se incorpore

Llena tus moldes para muffins.

Hornee por 25 minutos.

¡Fuera del horno!

Después de 5-10 minutos; Cepille la parte superior de los muffins con tequila. Ahora deja que los muffins se enfríen completamente antes de glasearlos.

Agrega mantequilla a un bol

Batir la mantequilla durante unos 5 minutos hasta que esté todo esponjoso y como una masa de mantequilla.

Agregue azúcar glas, tequila y jugo de lima y mezcle hasta que se vea incorporado y esponjoso.

Glasea tus cupcakes de la forma que quieras

¡Horneado, helado y listo para comer!

Adorne con ralladura de lima o una rodaja de lima para un acabado extra

Si desea aprovechar al máximo el sabor del tequila, coma los cupcakes el mismo día. Pero: también se pueden comer fácilmente al día siguiente (¡si queda alguno!)


Ver el vídeo: Cinco de Mayo Margarita Cupcakes!


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