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Precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit.
Reúna las coles de Bruselas y límpielas.
Corta los extremos de los brotes.
Corta por la mitad.
Si es una col de Bruselas grande, pero un pequeño triángulo en el centro.
Ahora empieza a pelar las capas de las coles de Bruselas y ponlas en un bol.
Agrega 1/4 de cebolla al tazón, picada.
Agregue 2 cucharaditas de vino blanco y 1 cucharadita de aceite de oliva al tazón.
Agrega 1/2 cucharadita de jugo de limón a la mezcla.
Agregue 1/2 cucharadita de sal de ajo a la mezcla.
Agregue 1/2 cucharadita de cebolla en polvo a la mezcla.
Agregue 1/2 cucharadita de ajo picado a la mezcla.
Remover bien la mezcla y poner en una sartén. Asegúrese de no superponerse demasiado o los brotes no se dorarán correctamente.
Coloque los brotes inicialmente durante 10 minutos. Asegúrese de revolver en la marca de 5 minutos. Siga cocinando hasta que todos los copos estén crujientes. Suele tardar unos 20 minutos.
Una vez que los brotes estén crujientes, sácalos del horno y déjalos enfriar.
Agregue en un tazón para un refrigerio rápido o un aperitivo en una fiesta. ¡Mmm!
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