- anticor11.org
- Reportar abuso
We are searching data for your request:
Prepara todos tus ingredientes.
Pele y deseche las hojas más viejas o batidas del tallo y córtelo. Haz un corte uniforme para que la alcachofa se quede en posición vertical en la olla. Reserva los tallos.
Corta la parte superior de la alcachofa y deséchala.
Con una tijera recorta las puntas de las hojas exteriores.
Esta es ahora tu alcachofa limpia. Trabaja rápido porque se vuelven marrones mientras esperan para cocinar :) Los pongo en la olla con el caldo sobre la marcha.
Limpia los tallos pelando la piel exterior y colócalos en la olla para cocinar también. ¡Lorena diría que le da más sabor!
Pica el ajo y agrégalo a la olla. Asegúrate de colocar las alcachofas de modo que todas se mantengan bien en la olla. ¡Remata!
Pica y agrega el perejil a la olla.
Vierta aceite de oliva encima y deje hervir el caldo. Tan pronto como comience a hervir, baje el fuego y deje que hierva a fuego lento durante más de 1 hora. Sirva caldo sobre las alcachofas de vez en cuando.
Puede saber cuándo están listas las alcachofas cuando las hojas interiores se abren fácilmente (presione hacia abajo con una cuchara y se dará cuenta). ¡Disfrutar!
tema entretenido
Bueno, en realidad, mucho de lo que escribes no es así ... bueno, está bien, no importa :)
Ciertamente, lo siento, también quiero expresar la opinión.